Mörk choklad – Criollo Amazonicon, Bolivia 68% 9-bitars

225.00kr

Den genom mörka vegan pralinen för välsmakaren

Denna choklad pralin behöver inget annat än sig själv. 

Krämig ljuvlig mörk choklad Boliviansk vild kakao.

Ta denna tillsammans med en färskbryggd kopp kaffe eller en kopp örtig té och bara låt den smälta långsamt.

Denna pralin är en mycket speciell skapelse som är gjord en sällsynt vild kakao, Criollo Amazonico som har sitt ursprung i Bolivianska låglandet i provinsen Beni. Samlarna, som främst är Chimane-indier söker efter mogna frukter ifrån träden. Transport till insamlingsställena sker främst genom häst eller stock-kanoter.

Med denna pralin hyllar vi kakaon. Den har tillverkats med den rena kakaosmaken ifrån denna sällsynta böna. Därför innehåller denna pralin varken grädde eller smör och passar således även dem som inte äter kött eller animaliska produkter.

Vi har trots detta lyckats bevara en krämig och god textur när den smälter i munnen.

Smaken är varm djup och intensiv.

Smaklig pralin.

Finns för upphämtning i studion … 

Pralinerna finns att köpa i studion som ligger i Restaurang Copine, Kommendörsgatan 23, Stockholm

Vänligen ring, texta, skicka email eller skicka ett meddelande till Kalle på nedanstående kanaler för att komma överens om när och vad ni vill ha:

… eller att köpa här:

Gå till Restaurang Coupine, Jim&Jacob or Savanth bar för att smaka.

Slut i lager

Kategori:

Mer information

Vikt 0.25 kg

Innehållsförteckning

Innehållförteckning – Bolivia 68% Pralinen

Kakaomassa, vatten, kakaosmör, vildsocker, sorbitol, glykos, sorbitol, maltodextrin, sojalecitin, salt

 Kan innehålla spår av: mjöl, mandel, hasselnöt.